GARNELE, KREBS & CO. GARNELE, KREBS & CO. Als „lebende Bündel“ werden Landkrabben, etwa Ucides cordatus, auf den Märkten – hier in Belém am Amazonas (Brasilien) verkauft. CAR2019-01_Inhalt_Buch_OK.indb 52 18.01.2019 09:38:49