Page 44 - diy Fachmagazin Ausgabe 03/2021
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Garten
                     Handel         VDG





           Gemeinsam ist man stark






           Und zwar sowohl in einem Verband als auch in der Zusammen-                        Corona hat doch sehr viele
           arbeit von Verbänden untereinander. So jedenfalls sieht es                        Themen zur Seite gedrängt,
                                                                                             zum Beispiel bienenfreundli-
           Martina Mensing-Meckelburg, die zu ihrer Wiederwahl als                           che Produkte. Kommen diese
           Präsidentin des Verbands Deutscher Garten-Center dem                              Themen wieder?

           Fachmagazin diy ein Interview gab.                                                Aber selbstverständlich! Und
                                                                                             das gilt auch für unsere anderen
                                                                                             Themen wie Artenschutz oder
           Das Wachstum der Gartencen-  trachtet, sind wir im Durchschnitt   ganz aufgeholt. Aktuell gibt es   auch Digitalisierung und – ganz
           ter war im vergangenen Jahr   unter die zehn Prozent Umsatz-  Betriebe, die selbst Frühblüher   wichtig – Ausbildung. Die Zeit
           zwar hoch, aber nur halb so   zuwachs gerutscht.      produzieren und zurzeit kaum   sollte jetzt zum „Aufräumen“
           hoch wie das der Baumärkte.   Die Kundenfrequenz ist relativ   die Chance auf Vermarktung   genutzt werden – physisch in
           Warum?                     stabil geblieben. Sie hat sich nur   haben. Der nächste Satz Pflan-  den Läden, aber auch indem
           Martina Mensing-Meckelburg: In   leicht erhöht, was in Teilen daran   zen muss in die Gewächshäuser,   man sich mit seiner zukünftigen
           unseren Zahlen sieht man deut-  gelegen hat, dass dazu aufgeru-  um Kontinuität zu gewährleisten.   Strategie auseinandersetzt. Wir
           lich, dass die Umsätze im März   fen wurde, nicht so viel „shoppen“   Betriebe in ländlicher Umge-  sind nicht nur Händler, die einen
           und zu Weihnachten erheblich   zu gehen, und dass einige Kunden   bung waren im vergangenen Jahr   Preis  an einen Artikel kleben
           eingebrochen sind, also zu der   beispielsweise für Eltern oder   im Vorteil, was den Pflanzenver-  und diesen dann ins Regal stel-
           Zeit, als der Lockdown war. Da-  Nachbarn mit eingekauft haben.   kauf anging, da die Kunden auf   len. Wir sind Unternehmer und
           zwischen lief es gut, das Wachs-  So ist der durchschnittliche Wert   dem Land über größere Garten-  müssen etwas unternehmen,
           tum lag größtenteils im zwei-  des Warenkorbs um 14 Prozent   flächen verfügen.   nach vorne schauen, Lösungen
           stelligen Bereich. Wenn man es   gestiegen. Ein weiterer Grund liegt              für unsere Dienstleistungsan-
           kumuliert mit Weihnachten be-  sicherlich darin, dass viele Gar-  Wenn man auf das vergangene   gebote wie zum Beispiel Click
                                      tencenter eine Gastronomie be-  Jahr zurückschaut, fällt der   & Collect finden.
                                      treiben, und die musste die meiste   Schulterschluss in der Branche   Wir werden uns als Verband
                                      Zeit des Jahres geschlossen bleiben.  auf, insbesondere auch der   weiterhin stärker um Nachhaltig-
                                         Was trägt zur Systemrelevanz   Gartencenter und der Bau-  keit kümmern, dazu gehörten der
                                      bei? Das war im letzten Frühjahr   märkte. Was wird davon in der   Klimaschutz, das Thema Wasser
                                      das Gemüse, das waren die Obst-  Zukunft bleiben?      und Wasserverbrauch von Pflan-
                                      gehölze, Sämereien, das waren   Wir werden so weitermachen. Um   zen, Schottergärten, und auch um
                                      Salatsetzlinge und Tomaten. Der   die Märkte alle wieder öffnen zu   Themen wie Torfreduzierung kom-
                                      Umsatz mit Gemüsepflanzen ist   können, mussten und müssen   men wir nicht herum. Es wird von
                                      zu diesem Zeitpunkt sogar um   wir alle, auch die Baumärkte, zu-  der Politik  ausdrücklich ge-
                                      über 30 Prozent in die Höhe ge-  sammenhalten. Wir kennen uns,   wünscht, dass wir 2026 im Hob-
                                      gangen – obwohl wir bereits im   wir  haben  uns  ausgetauscht,   byerdenbereich torffrei sein sollen.
                                      Jahr zuvor gut Gemüse verkauft   und gemeinsam politisch agiert.   Ich formuliere es mal positiv:
                                      haben.                     Unser Ansatz war: Selbstversor-  Wenn man jetzt die Zeit geschenkt
                                                                 gung und Beschäftigung der Men-  bekommt, dann sollte man diese
                                      Sind die Gartencenterbetreiber   schen. Bei unseren Gartencentern   nutzen und überlegen: Wo will ich
                                      unterm Strich zufrieden?   hat sich das insbesondere in den   eigentlich hin?
                                      Im Durchschnitt ja. Aber ich   Verkäufen von Pflanzen nieder-
           Gerade erst ist Martina Mensing-  glaube, das gilt nicht für alle Be-  geschlagen. Die Mehrwertsteu-  Wir hatten jetzt ein Jahr ohne
           Meckelburg bei der virtuellen   triebe. Diejenigen, die eine Zeit-  ersenkung hat übrigens keinen   Messen. Fehlen sie? Wie ge-
           Mitgliederversammlung des VDG   lang schließen mussten, haben   Mehrumsatz gebracht, nur Auf-
           als Präsidentin wiedergewählt                                                     staltet sich der Austausch mit
           worden.                    den  Ausfall  manchmal  nicht   wand bei der Umstellung.  Lieferanten?

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       DIY2021-03_Buch.indb   44                                                                                16.02.2021   12:54:57
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