Page 62 - Aquaristik Fachmagazin Ausgabe 04/2017

PRAXIS

Foto: D. Untergasser griffsfläche und erhöht die Verdaulichkeit. Die meisten

Hersteller mahlen jedoch diese Rohstoffe auf eine Korn-

größe von 80 µm. Die Verwertbarkeit des Futters hängt
von den verwendeten Rohstoffen ab.

Ein hochwertiges Fischfutter ist zu über 80 Prozent
verwertbar, es bleiben nur 20 Prozent Ausscheidun-

gen. Ein minderwertiges Futter ist eventuell nur zu 30
Prozent verwertbar, es bleiben 70 Prozent Ausschei-
dungen. Diese werden von den Mikroorganismen und
Bakterien des Aquariums verarbeitet. Die Folgen sind
eine Belastung des Wassers und des Filters, die Keim-

zahl des Wassers steigt und der Infektionsdruck auf
die Fische erhöht sich. Die Filtermedien verschleimen
und verblocken, ihre Abbauleistung lässt nach.

FUTTERQUALITÄT BEURTEILEN
Möchte man sich über die Qualität eines Futters in-

formieren, bleiben einem nur die vom Gesetzgeber
Eine falsche Ernäh- INHALTSSTOFFE IM AUSGEWOGENEN vorgeschriebene Standardanalyse und die Angabe
rung führt oft zur VERHÄLTNIS der Inhaltsstoffe. Die Analyse hat wenig Aussagekraft,

Abmagerung bei Zierfischnahrung soll einerseits möglichst hoch ver- denn man kann daraus nicht ersehen, ob hoch­ oder

großen Fischen.

dauungsfähig sein, andererseits darf sie die Fische minderwertige Rohstoffe in dem Futter verwendet

nicht verfetten. Das erfordert ein ausgewogenes Ver- werden. So kann ein hoher Eiweißgehalt aus vollwer-
hältnis der Bestandteile, wie Eiweiß, Fett und Kohlen- tigem Fischmehl bestehen, das zu über 90 Prozent

hydrate, sowie hochwertige Rohstoffe. Das oft zitierte vom Fisch verwertet werden kann, oder aus billigem

Eiweiß-Fett-Verhältnis ist nur für einige Nutzfische wie Sojamehl, das der Fisch nur zu 60 Prozent verwerten

Karpfen und Forellen definiert. Ein hoher Fettgehalt kann. Der Eiweißgehalt vom Lebendfutter der Fische

führt zu einem geringeren Proteinbedarf, was die Fut­ liegt bei 60 Prozent der Trockensubstanz.

terkosten in der Mast reduziert. Das ist für Zierfische Findet man nur die Angabe von Eiweiß, Fett, Roh-

weder sinnvoll noch anwendbar. Da Aquarienfische bei asche und Rohfaser, kann man davon ausgehen, dass in

konstanter Temperatur gepflegt werden, ist es wichtig, dem Futter keine wertvollen Rohstoffe verarbeitet sind.
dass die Rohstoffe von den Fischen bei dieser Tempe- Das kann zu Verfettungen und Gesundheitsproblemen

ratur optimal verwertet werden können. durch Mangelerkrankungen führen. Ein seriöser Her­

Unten: Wenn schwer verdauliche Rohstoffe auf eine Korn- steller wird die verwendeten Inhaltsstoffe zusätzlich
Zusammensetzung größe von 40 oder 25 µm gemahlen werden, vergrößert angeben und weitere Mengenangaben machen.

eines Marken- sich die Oberfläche der Partikel um das Mehrfache, Zunächst sind die Bestandteile der Analyse von
futters. ermöglicht den Verdauungsenzymen eine bessere An­ Interesse. Die Angabe der Kohlenhydrate fehlt darin

meist, sie errechnet sich aus der Summe der prozen­
tualen Anteile, die man von 100 Prozent abzieht, sicht-
bar gemacht am Beispiel der analytischen Bestandteile

eines neuen Züchterfutters:
Rohprotein: ........................................54,1 %
Rohfett :.................................................9,2 %
Rohfaser: ..............................................3,7 %

Feuchtigkeit: .........................................5,0 %
Rohasche: .............................................7,0 %
In Summe also 79 Prozent, der Rest zu 100
Prozent sind 21 Prozent Kohlenhydrate.
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